レセプションにふさわしい会場装飾は?
Posted on August 30, 2019 by アルティメイトケータリング
いよいよ秋です!新商品発表会やレセプションが増えてくるシーズン。新商品や新サービスについて効果的に伝えるには、発表会の会場や商品のディスプレイ、演出、おもてなしのドリンクやフードなどのイメージを合わせて統一感を出すのが大…続きを読む
秋メニューをたのしもう
Posted on August 23, 2019 by アルティメイトケータリング
今年も秋のシーブナルプラン、はじまりました!旬の食材たっぷりの季節感あふれるメニュー3品が入ったプランです。人気の根菜をカリッと揚げた色とりどりの「自家製 秋の彩り野菜チップス」や、栗の甘みが食欲をそそる「鶏肉と栗の炊き…続きを読む
立秋後の残暑対策
Posted on August 16, 2019 by アルティメイトケータリング
立秋も過ぎましたが、台風に翻弄された今年のお盆休み。まだまだ暑い日が続きそうです。 夏の疲れを持ち越さないように、この時季に気を付けたいのが食事です。 特に旬の野菜や魚などには、その時季に必要なものが入って…続きを読む
見た目の印象は80パーセント?
Posted on August 9, 2019 by アルティメイトケータリング
みなさんは、どんな基準でケータリングをオーダーしますか?食事・ドリンクの味でしょうか。ここで興味深い話があります。食べ物を味わうとき、見た目の印象が80パーセントで、味覚の影響は数パーセントといわれています。  …続きを読む
ケータリングのポイント
Posted on August 2, 2019 by アルティメイトケータリング
夏とともに8月がやってきました。お盆あけ以降のセミナーや懇談会、パーティの予定がある場合、お盆前に準備をしたいですね。会場の確保と大まかな流れを決めたら、フードやドリンクの手配です。 色々なパーティでフレキ…続きを読む